今季の鮎料理は終了いたしました。

自社養殖の新鮮な鮎と
琵琶湖だけに生息する
ビワマスを
お楽しみ
いただけます

鮎茶屋かわせでは、琵琶湖の稚鮎を捕獲し自社養殖をした鮎と、
琵琶湖だけに生息するビワマスをお召し上がりいただけます。
琵琶湖のすぐそばにあり、宴会場やカウンター席はもちろん、個室もございます。
プライベートな空間で新鮮な料理をご堪能ください。

お品書き

お品書き

美味しい水で育てた自慢の鮎を生きた状態でお出しし、
その場で塩焼きにしてお召し上がりいただけます。
生きたまま、自分で焼く、残酷に思われるかもしれないですが、
ここでしか味わうことができない貴重な体験ができます。
是非一度、鮎茶屋かわせまでお越しください。

お品書き

鮎茶屋かわせのこだわり

鮎茶屋かわせの
こだわり

自社養殖の鮎も自慢ですが、
琵琶湖でしか捕獲できないビワマスも当店の一押しです。
流通量が極端に少ないため、地元でもなかなか
口にすることのできない「幻の魚」「琵琶湖の宝石」と呼ばれています。
上品な甘味を持った脂を是非ご堪能ください。

こだわり

お知らせ

鮎茶屋かわせ
住所
〒526-0113
滋賀県長浜市南浜町53
TEL
0749-72-4110
定休日
(3月~10月鮎期間中は無休、11月~2月は予約制になります)
駐車場
有り(20台)

お問い合わせ

団体様のご予約、大歓迎です。
送迎バスも用意しております。
人数や時間など、お気軽にご相談ください。

ご不明な点などがございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

TEL 0749-72-4110

【平日】
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~20:00(L.O.19:30)
【土曜日・日曜日・祝日】
11:30~14:30(L.O.14:00)
17:00~20:00(L.O.19:30)